[바다숲] 청태김 100매
파래가 90%이상 들어가 파래의 진한 향과 맛을 느낄 수 있는 청태김입니다. 맛이 쌉쌀하면서도 깊어 김 매니아들이 좋아할 맛입니다.
생산유통과정
자연이 준 선물 감태, 호텔, 레스토랑, 백화점으로도 공급됩니다!
서산이 속한 가로림만은 해양생태계의 건강도가 국내 상위 25% 수준이며, 2018년 국내 유일의 해양보호 구역으로 지정되었습니다. 바다숲의 원재료들은 자연 생태가 보호된 지역에서 채취되며, 서산 감태 명인이 깐깐한 원료 선별에서 생산까지 철저하게 관리합니다. 바다숲의 제품들은 호텔, 백화점, 미슐랭 3스타 레스토랑에 납품됩니다.
제조과정
파래의 햠량이 높은 독특한 김!
보통의 재래김과 다르게 파래의 함량(90%이상)이 높은 김 제품입니다. 쌉싸름한 맛과 독특한 향과 풍미가 새로운 기존의 김과 완전히 다른 김입니다.
활용법
밥도둑김, 살짝 구워 양념간장과 함께!
1. 김매니아라면 먹기좋은 크기로 잘라 그대로 드셔보세요. 쌉쌀하고 고소합니다.
2. 맛이 강하고 두꺼워 과메기 등 강한 향이 나는 생선이나 김부각을 만들기에 좋습니다.
3. 후라이팬에 살짝 구워낸 후 달래 양념 간장과 함께 즐겨보세요.
