[뜸부기모시떡] 뜸부기모시송편
서산 특산품인 뜸부기 쌀과 서산의 명물인 서산모시 100%로 만들어서 재료의 품질이 우수하며 진한 모시향과 쫄깃한 식감을 느끼실 수 있습니다. 우리쌀과 함께 곱게 갈아 반죽하여 빚어 내 영양 많은 전통떡입니다.
생산유통과정
원료까지 직접 재배
직접 재배한 서산 모시와 쌀로 조합 자체 생산과 가공을 하고 있으며 맛있고 건강한 모시떡을 만들기 위해 작업장의 위생을 철저하게 관리하고 있습니다.
제조과정
뜸부기모시떡 제조 과정
뜸부기모시떡은 5~10월 사이에 직접 수확한 신선한 모싯잎을 깨끗히 씻어 삶은 후, 우리쌀과 함께 곱게 갈아 반죽하여 빚어 냈습니다.
검증된 품질
위생적이고 믿을 수 있는 서산 뜸부기모시떡
식품안전관리기준인 HACCP 인증을 받아 깨끗하고 위생적인 시설에서 가공된 제품임을 증명합니다.
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