[산들래] 북촌전통식혜 500ml
달달한 맛이 특징인 식혜는 맵쌀이나 찹쌀을 엿기름으로 삭혀 만들어낸 우리나라 전통음료로 '감주'라고도 불립니다. 단맛을 결정하는데 중요한 역할을 하는 엿기름을 직접 발아시켜 만들어낸 고품질입니다. 급냉시스템으로 식혜 본연의 맛과 위생을 동시에 관리하였습니다.
제조과정
산들래만의 식혜 제조 노하우
약 10시간을 넘는 긴 시간동안 정성으로 끓여낸 식혜를 영하의 온도에 급속하게 얼리는 급냉시스템을 시행합니다.
검증된 품질
HACCP, 유기농 인증 받은 제품
식품안전관리기준인 HACCP과 식약청으로부터 유기농 인증을 받았으며, 100% 국내산 재료에 인공첨가물을 넣지 않고 제조했습니다.
최고급 재료
100% 국내산 원료 사용
직접 발아시킨 건강한 고품질의 엿기름을 사용했으며, 별도의 합성첨가물을 비롯한 방부제를 넣지 않았습니다.
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