수입산 꽃게는 NO! NO!
'살이 가득찬 한국산 서해 꽃게'
한국산 서해 꽃게를 사용해 먹기 편하게 하나하나 손수 발라 만들었습니다. 10년 전통의 '이하정 게장' 만의 비법과 믿을 수 있는 엄선된 재료를 사용하여 게장을 담가 맛을 게살 본연의 달콤하고 담백한 맛을 더욱 극대화했습니다.
짜지 않고 고소한 순살 간장게장
먹기 힘들었던 게장을 하나하나 수작업으로 위생적이고 안전하게 직접 만든 순살게장! 그냥 짜기만 한 간장게장과는 달리 짜지 않고 담백하면서도 비린내가 없는 남녀노소 누구나 좋아할 맛입니다. 자연 해동후 비빔밥, 반찬으로 즐겨보세요.
첫맛부터 끝맛까지 깔끔한 순살 양념게장
일체의 화학조미료를 사용하지 않고 한국산 태양초 고춧가루와 친환경 농산물을 사용하여 맛을 더한 믿고 먹을 수 있는 순살 양념게장. 따끈한 밥 위에 순살 양념게장을 올려 비벼 먹어보세요!
혀가 얼얼한 매운맛이 생각날땐 매운 순살 양념게장
청양고추와 베트남 매운고추 로 매운맛을 더한 매운 순살 양념게장 입맛이 없거나 한국의 매운 음식이 생각날 때 매운 순살 양념게장 하나면 걱정이 없습니다.
먹거리X파일 부산최초 착한식당
이하정 간장게장은 MSG를 사용하지 않고 천연 조미료를 사용, 깔끔하고 건강한 먹거리를 풍성하게 제공하기 위해 노력합니다.
초음파 세척
1차적으로 '초음파 세척'을 통해서 비린 맛의 주원인인 각종 이물질을 씻어내고, 2차로 한마리 한마리 수작업으로 꼼꼼하게 세척합니다.
