168ÂÊ | 150*205*9mm
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Review from all over the world
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Prologue¡¤6
¿Ïº®ÇÑ ÇÑ ±×¸©, ºñºö¹ä¡¤10
Perfection in a bowl, Bibimbap¡¤12
ºñºö¹äÀÇ ±âº»¡¤14
The basic of Bibimbap¡¤16
Chapter 1 Popular Bibimbap Àα⠺ñºö¹ä
ºÒ°í±â ºñºö¹ä¡¤28
Bulgogi Bibimbap¡¤30
µ¹¼Ü ºñºö¹ä¡¤32
Dolsot Bibimbap¡¤34
µÅÁö°í±â±èÄ¡ººÀ½ ºñºö¹ä¡¤36
Fried Pork and Kimchi Bibimbap¡¤38
³«Áö ºñºö¹ä¡¤40
Octopus Bibimbap¡¤42
ºÎÃß ºñºö¹ä¡¤44
Chive Bibimbap¡¤46
²¿¸· ºñºö¹ä¡¤48
Cockle Bibimbap¡¤50
ȸ»ýä ºñºö¹ä¡¤52
Bibimbap with Sashimi¡¤54
±¼¹«¹ä¡¤56
Oyster rice with Soy sauce¡¤58
¾ç¼ÛÀ̹ö¼¸ ºñºö¹ä¡¤60
Mushroom Bibimbap¡¤62
¿ì··°µÈÀå ºñºö¹ä¡¤64
Soybean paste Bibimbap¡¤66
Chapter 2 Fusion Bibimbap Ç»Àü ºñºö¹ä
ÂüÄ¡¸¶¿ä³×Áî ºñºö¹ä¡¤70
Tuna Mayonnaise Bibimbap¡¤72
ºñºö¹ä ÇÇÀÚ¡¤74
Bibimbap Pizza¡¤76
ºñºö¹ä Å©·¹ÀÌÇÁ¡¤78
Bibimbap Crepes¡¤80
¶±°¥ºñ ºñºö¹ä¡¤82
Bibimbap Tteokgalbi¡¤84
À¯ºÎ ºñºö¹ä¡¤86
Fried Tofu Bibimbap¡¤88
Âý½Ò°í±â¸»ÀÌ ºñºö¹ä¡¤90
Bibimbap Beef Roll¡¤92
ºñºö¹ä ¿Á¼ö¼öÀü¡¤94
Bibimbap Pancake¡¤96
ºñºö¹ä Å©·ÎÄÏ¡¤98
Bibimbap Croquette¡¤100
Àâ°î ºñºö¹ä ÄÉÀÌÅ©¡¤102
Multigrain Bibimbap Cake¡¤104
ºñºö ²¿¸¶ ±è¹ä¡¤106
Little Gimbap with Bibimbap¡¤108
Chapter 3 Bibimbap for dieting ´ÙÀ̾îÆ® ºñºö¹ä
»êä ºñºö¹ä¡¤112
Sanchae Bibimbap¡¤114
ä¼Ò»ø·¯µå ºñºö¹ä¡¤116
Vegetable salad Bibimbap¡¤118
´ÜÈ£¹Ú ºñºö¹ä¡¤120
Pumpkin Bibimbap¡¤122
Äᳪ¹° ºñºö¹ä¡¤124
Bean sprouts Bibimbap¡¤126
µÎºÎ °£Àå ºñºö¹ä¡¤128
Tofu Bibimbap with Soy sauce¡¤130
µµÅ丮¹¬ ºñºö¹ä¡¤132
Acorn jello Bibimbap¡¤134
ºñºö ½Ó¹ä¡¤136
Bibimbap with Vegetable wraps¡¤138
¹«»ýä ºñºö¹ä¡¤140
Spicy Radish Salad Bibimbap¡¤142
Chapter 4 Traditional Bibimbap ÀüÅë ºñºö¹ä
ÀüÁÖ ºñºö¹ä¡¤146
Jeonju-style Bibimbap¡¤148
Æò¾ç ºñºö¹ä¡¤150
Pyongyang-style Bibimbap¡¤152
¾Èµ¿ ºñºö¹ä¡¤154
Andong-style Bibimbap¡¤156
Å뿵 ºñºö¹ä¡¤158
Tongyoung-style Bibimbap¡¤160
Æò¾Èµµ ºñºö¹ä¡¤162
Pyongahndo-style Bibimbap¡¤164
Glossary of Korean Cooking¡¤166
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* ¹«·á¹è¼Û ȤÀº À̺¥Æ®¹è¼ÛºñÀÇ °æ¿ì ÇÏ¿ÍÀÌ¿Í ¾Ë¶ó½ºÄ«Áö¿ªÀº Á¦¿ÜµË´Ï´Ù. °í°´´ÔÀÇ ¸¹Àº ÀÌÇØ ºÎŹµå¸®¸ç, ¾Ë¶ó½ºÄ«¿Í ÇÏ¿ÍÀÌ °í°´´ÔµéÀº ¹Ì¾¾¼îÇθô·Î ¹®ÀÇ ºÎŹµå¸³´Ï´Ù.