196쪽 | 514g | 188*250*12mm
■ 책소개
맛있는 감량이 가능한 다이어트 전용 김밥 39
운동 없이 18kg을 감량한 저자가 실제 먹은 재료로 만든 살 빠지는 레시피
저자는 운동 없이 18kg을 감량했다. 오로지 먹는 음식만 바꾸며 식단에 집중했다. 살 빠지는 식재료를 조사해 때로는 자신만의 레시피로, 때로는 김밥으로 만들어 섭취했다. 그 중 손쉽게 만들어 장소에 구애받지 않고 어디서든 먹을 수 있으며 여러 재료가 조합돼 맛있기까지 한 ‘김밥’에 주목하기 시작한 저자는 감량 효과를 확실히 보았던 재료들을 조합해, 맛있으면서 살까지 빠지는 ‘맛있어요, 살빠져요’ 김밥 레시피를 연구하기 시작했다. 실제 체중 감량에 직접적인 도움을 받았던 식재료들 중에서 맛과 영양의 궁합이 좋은 조합들을 공부하고, 직접 하나하나 먹어보며 레시피를 개발했다. 지금까지도 유지어터로서 체중 조절을 계속하며 다이어트 김밥을 계속 연구 중이다. 이 책은 지금까지 저자의 이런 노력이 담긴, 다이어트를 하며 체중 감량의 효과를 직접 검증한 식재료만 모아 누구든 간단하게 만들어 편하고 맛있게 감량할 수 있는 보물같은 레시피가 담긴 책이다.
요리를 잘하는 사람부터 서툰 사람들까지 자신의 요리 실력에 맞춰 다이어트 할 수 있도록 말기 쉬운 김밥부터 접기만 하면 끝나는 초간단 접는 김밥, 요리 난이도는 높지만 체중 감량 효과가 확실한 김밥까지 다양하게 담았다. 뿐만 아니라 저자의 경험과 다이어트 노하우, 지식을 십분 살려 초보 다이어터가 먹으면 좋은 김밥, 프로 다이어터가 먹으면 좋은 김밥, 유지어터가 먹으면 좋은 김밥으로 분류해 자신의 다이어트 목표와 상황에 맞게 김밥을 고를 수 있도록 했다. 여기에 감량을 위해 김밥으로 식단 짜는 방법까지 자세하게 담아 개인 맞춤별 다이어트가 될 수 있도록 했다.
■ 상세이미지
■ 목차 및 내용
004 프롤로그
006 일러두기
010 김밥 싸기 전 준비물
014 초간단 밥숟가락 계량법
015 다이어트 김밥을 잘 마는 방법
016 밀프렙이 가능한 다이어트 김밥 보관법
018 다이어트 김밥 밥 짓기
020 다이어트 뺌뺌 주스 & 빠짐 주스
022 운동 없이 -18kg 감량을 위한 다이어트 김밥 활용법
025 level up 활용법
PART 01. NO 밀가루 다이어트 동그라미 김밥
028 김이 붙은 달걀 김밥
032 상큼싱싱 오이 김밥
036 머스터드 샐러드 김밥
040 고슬고슬 두부밥 참치 김밥
044 베리 프레시 상추 김밥
048 구운 두부 김밥
052 소고기 꼬마 김밥
056 단백질 가득 꼬마 김밥
PART 02. NO 밀가루 다이어트 삼각 김밥(주먹밥)
062 오독오독 잡채 삼각 김밥
066 로팻 돼지고기 삼각 김밥
070 짭짤고소 진미채 삼각 김밥
074 참치 가득 삼각 김밥
078 매운 치즈밥 삼각 김밥
082 달걀 볶음밥 삼각 김밥
086 두루치기 삼각 김밥
090 닭 가슴살 볶음밥 삼각 김밥
PART 03. NO 밀가루 다이어트 접는 김밥
097 접는 김밥 만드는 법
098 대파 볶음 접는 김밥
102 영양 빵빵 접는 김밥
106 알록달록 비타민 가득 접는 김밥
110 쫀득 아삭 진미채 접는 김밥
114 포두부 볶음 접는 김밥
118 매콤 돼지고기 접는 김밥
122 달달 양파 볶음 접는 김밥
126 부드러운 달걀 샐러드 접는 김밥
PART 04. NO 밀가루 다이어트 김 없는 김밥
132 소고기 품은 포두부 김밥
136 단백질 더블업 김밥
140 고소한 묵은지 김밥
144 신선함 가득 오트밀 김밥
148 촉촉한 양배추 두부 쌈장 김밥
152 아삭한 상추 두부 쌈장 김밥
156 쫄깃쫄깃 미역국수 김밥
160 바삭한 라이스페이퍼 모둠 채소 김밥
164 롤유부 꼬마 김밥
168 당 충전 달달 꼬마 김밥
PART 05. NO 밀가루 다이어트 채식 김밥
174 채소 감싼 케일 김밥
178 반전 식감 가지 김밥
182 무나물 비빔밥 김밥
186 채식 볶음밥 김밥
190 새콤한 당근 꼬마 김밥
■ 저자소개
저자 : 이아름
‘주부팔름’이라는 이름의 유튜브 채널을 운영하며 다이어트 요리 레시피를 소개하고 있다. 실제 18kg을 감량한 경험을 바탕으로 확실한 감량이 가능한 다이어트 레시피를 소개하는데, 실생활에서도 흔히 접할 수 있는 간단한 재료와 요리 초보도 쉽게 따라 할 수 있는 쉬운 조리법으로 유명하다. 특히 ‘주부팔름’만의 유쾌한 내레이션과 또박또박한 발음, 간결한 설명이 큰 호응을 얻고 있으며, 단기간에 구독자 12만 명을 돌파해 그녀처럼 ‘맛있어요, 살 빠져요!’를 외치는 다이어터가 점점 늘어나고 있는 추세다. <하퍼스바자> 매거진에 ‘효과 좋고 가성비까지 내리는 다이어트 요리 레시피’로 소개된 바 있다.
