292쪽 | 170*240*20mm

■ 책소개

“엄마의 걱정은 덜어내고

아이가 좋아하는 자연의 맛만 가득 채웠습니다”

초가공식품 시대, 아토피·알레르기·편식으로 고민하는 부모를 위한 현실적인 해답!

건강한 원물로 입맛을 사로잡는 유안맘마의 첫 번째 아이 간식 레시피북

최근 초가공식품 섭취와 아이의 건강한 식습관에 대한 관심이 높아지면서 영유아 부모들의 먹거리 고민도 깊어지고 있다. 특히 편식이 심하거나 피부 알레르기, 아토피 등으로 시판 간식을 선택하는 데 어려움을 겪는 아이를 둔 부모에게 건강한 간식은 중요한 육아 고민 중 하나다. 《유안맘마의 원물 간식 레시피》는 이러한 부모들의 현실적인 고민에서 출발한 건강 간식 레시피북이다. 저자가 3년간 연구하고 개발한 레시피 가운데 실제 부모들의 후기와 반복 테스트를 통해 검증된 메뉴만 엄선해 총 120가지를 담았다.

이 책은 아이들이 좋아하는 시판 간식을 건강하게 재해석한 레시피부터 식사 대용 간식, 브런치, 핑거푸드, 빵, 쿠키, 케이크, 아이스크림까지 아이의 하루 식탁을 채워줄 다양한 메뉴를 소개한다. 설탕과 불필요한 첨가물은 줄이고 채소와 과일, 쌀가루 등 자연 재료를 활용해 아이가 좋아하는 맛은 살리면서 건강과 영양의 균형까지 고려했다. 특히 피부가 예민하거나 먹거리에 더욱 신중할 수밖에 없는 아이를 위해 재료 선택부터 조리 과정까지 세심하게 고민했다. 또한 전자레인지와 에어프라이어를 활용해 10분 내외로 완성할 수 있도록 구성해 요리에 익숙하지 않은 부모도 부담 없이 따라 할 수 있으며, 간식 섭취 및 보관 가이드와 활용도 높은 수제 소스 레시피 등 실용적인 정보도 함께 담았다. 《유안맘마의 원물 간식 레시피》는 단순한 레시피북을 넘어 아이에게는 건강한 간식과 다양한 맛을 경험하는 즐거움을, 부모에게는 안심하고 활용할 수 있는 현실적인 간식 솔루션을 제공하는 든든한 육아 가이드가 되어줄 것이다.

■ 상세이미지

■ 목차 및 내용

Prologue

Intro

원물 간식 만들기 전, 이런 게 궁금해요!

유안맘마의 원물 간식 가이드

Chapter 1.

활용도 100%

원물 살린 기본 레시피

- 채소큐브

- 소고기소보로

- 토마토케첩

- 두부마요네즈

- 양파잼

- 라구소스

Chapter 2.

한 입 쏙, 영양 가득

편식 걱정을 덜어주는 원물 간식

- 식빵미트파이

- 더블치즈떡갈비

- 슈렉소시지

- 소고기베이글

- 소고기추이스티

- 두부단호박치킨

- 소고기두부스틱

- 감자채소스콘

- 고구마채소키슈

- 채소빵

- 양파빵

- 당근치즈빵

- 당근단호박머핀

- 고구마당근쿠키

Chapter 3.

바쁜 아침 10분 완성

든든한 식사 대용 간식

- 고구마오트밀포리지

- 달걀모닝빵

- 오트밀달걀빵

- 3분 감자빵

- 감자더블치즈빵

- 고구마오트밀빵

- 병아리콩빵

- 아보카도바나나빵

- 비트바나나머핀

- 두부빵

- 밥머핀

- 토마토달걀머핀

Chapter 4.

느긋한 주말의 행복

아이와 함께 즐기는 감성 브런치

- 감자양파수프

- 당근양파수프

- 수플레팬케이크

- 딸기팬케이크

- 바나나팬케이크

- 감자식빵롤

- 버터토스트

- 바나나롤토스트

- 감자뚱크루아상

- 단호박치즈크루아상

- 고구마치즈피자

- 미니불고기피자

Chapter 5.

작은 손으로 쏙쏙

스스로 먹는 자기 주도 간식

고구마스틱

- 바나나콩볼

- 단호박두부볼

- 시금치바나나볼

당근고구마칩

치즈구름볼

- 브로콜리감자볼

치즈감자볼

- 딸기요거트롤

- 고구마치즈롤

- 당근치즈오트밀바

- 프루트오트밀바

Chapter 6.

익숙한 맛에 건강을 더해

아이 입맛 사로잡는 전통 간식

- 밥새우룽지

- 도라지배숙

- 아몬드약과쿠키

- 고구마밤양갱

- 고구마상투과자

- 고구마밤만주

- 감자치즈호떡

- 바나나우유떡

- 고구마깨찰빵

- 고구마쌀꽈배기

Chapter 7.

시판 과자 대신 건강하게

아이 취향을 담은 쿠키 간식

- 버터연유볼

- 단호박버터쿠키

- 단호박쌀쿠키

- 미니슈

딸기치즈볼

아몬드치즈볼

바나나스틱

감자버터팝콘

- 생크림버터쿠키

- 우유치즈쿠키

- 두부쿠키

- 사과오트밀쿠키

- 바나나오트밀쿠키

- 딸기아이스크림쿠키

- 땅콩버터쿠키

- 브로콜리땅콩쿠키

- 찹쌀눈사람쿠키

- 시금치트리쿠키

브로콜리리스쿠키

Chapter 8.

에너지가 필요한 오후

우유와 어울리는 달콤한 빵

- 식빵도넛

- 귤요거트빵

- 바나나요거트빵

- 구름빵

- 사과땅콩버터빵

- 딸기바나나빵

- 블루베리바나나머핀

블루베리고구마머핀

블루베리크림치즈머핀

- 귤카스텔라

- 고구마치즈빵

- 빵지케이주

Chapter 9.

기념하고 싶은 하루

특별한 타르트 & 케이크

- 식빵애플파이

- 감자에그타르트

- 고구마애플타르트

- 옥수수크림치즈타르트

- 고구마치즈타르트

- 단호박케이크

- 고구마케이크

- 바나나파운드케이크

- 치즈케이크

- 크림치즈케이크

- 고구마치즈케이크

- 딸기바스크치즈케이크

- 고구마크레이프케이크

Chapter 10.

상큼하고 시원하게

홈메이드 아이스 간식

- 아사이볼

- 과일젤리

- 바나나크림푸딩

- 우유무스케이크

- 아이스요거볼

- 귤셔벗

- 망고딸기셔벗

- 멜론아이스크림

- 고구마아이스크림

- 땅버스크림

■ 저자소개

저자 : 임혜나

9만 팔로워가 증명하고 입소문이 완성한 대한민국 대표 아이 간식 인플루언서.예민하고 입이 짧은 아이를 키우던 저자는 아이의 식습관을 바꾸기 위해 건강한 원물 재료로 10분 만에 완성하는 맞춤형 간식 레시피를 개발하기 시작했다. 편식과 밥태기로 고민하는 아이들도 맛있게 먹는 유안맘마표 레시피는 공개될 때마다 “이 레시피로 만들어주니 아이가 정말 잘 먹었다”라는 엄마들의 폭발적인 후기와 입소문을 이끌며 큰 화제를 모았다. 도서 『유안맘마의 원물 간식 레시피』에는 인스타그램을 뜨겁게 달군 유안맘마의 대표 간식은 물론, 지난 3년간 수없이 만들고 다듬어 완성한 레시피까지 총 120가지를 엄선해 담았다.

오늘도 삼시 세끼 고민으로 지친 부모들의 든든한 육아 동반자로 활발히 소통하고 있으며, 앞으로도 아들 유안이의 성장 단계에 맞춘 건강한 홈메이드 레시피를 꾸준히 선보일 예정이다.