![[바다숲] 감태 수연우동면 400g](/prod_img/able795_s.jpg?ver=202508171216376706)
상세정보 |
상품평(0) |
문의(0) |
반품/교환 |
감태 수연우동면은 일반 우동면에 비해 납작하면서도 오동통하고 탄력이 뛰어난 면입니다. 인공색소를 넣지 않고 전통방식으로 충분한 시간과 과정을 통해서 숙성, 발효, 건조하여 쫄깃하고 탱글탱글한 식감이 살아있습니다.
산지환경
서산이 속한 가로림만은 해양생태계의 건강도가 국내 상위 25% 수준이며, 2018년 국내 유일의 해양보호 구역으로 지정되었습니다. 바다숲의 원재료들은 자연 생태가 보호된 지역에서 채취됩니다.
제조과정
수제로 만드는 고급 숙성면은 까다로운 12단계의 공정과 쫄깃함을 위한 8번의 자연숙성 과정을 거쳐 32시간의 정성이 들어가며 가장 부드럽고 소화가 잘되는 숙성면으로 탄생합니다.
검증된 품질
송철수 감태명인은 국내 최초이자 유일한 감태 명인 인증서를 받았으며, 바다숲 최상급 감태 제품들은 HACCP 인증을 보유한 제조 시스템을 통해서 생산됩니다.
| 알러지 정보 | 밀 함유/이 제품은 메밀을 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. |
|---|---|
| 제조사 | 제조원 : (주)강식품 /판매원 : 송원식품(바다숲) |
| 원산지 | 제조원 : 충청북도 음성군 판매원 : 충청남도 서산시 |
| 원재료명 | 밀가루95.5%(밀:미국산,호주산), 정제소금3%(국산), 감태분말1%(국산), 면실유(목화씨기름)0.5% |
| 100g당 350.9kcal | *1일 영양성분 기준치에 대한 비율 |
|---|---|
| 나트륨 1377.2mg | 68.9% |
| 탄수화물 74.8g | 23.1% |
| 당류 2.3g | 2.3% |
| 지방 0.5g | 0.9% |
| 트랜스지방 0g | |
| 포화지방 0.1g | 0.7% |
| 콜레스테롤 0mg | 0% |
| 단백질 11.8g | 21.5% |
*1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
보관방법: 냉장/냉동 보관
