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| 지은이/구성 | 최주영 지음 |
| 출판사 | 아카데미북 |
상세정보 |
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154쪽 | 340g | 148*210*10mm
■ 책소개
■ 목 차
PART 1 이유식으로 좋은 퓌레와 수프
사과 퓌레 / 배 퓌레 / 바나나 퓌레 / 망고 퓌레 / 블루베리 퓌레 / 파인애플 퓌레 /
감자 퓌레 / 고구마 퓌레 / 당근 퓌레 / 시금치 퓌레 / 완두콩 퓌레 / 단호박 퓌레 /
우리 아기 첫 과일 어떻게 먹일까 / 단호박 수프 / 옥수수 수프 / 콜리플라워 수프 /
브로콜리 치즈 수프 / 감자 물냉이 수프
PART 2 채소를 싫어하는 아이를 위한 주스
당근 사과 오렌지 주스 / 시금치 오렌지 사과 주스 / 당근 양배추 셀러리 오렌지 주스 /
토마토 사과 주스 / 오이 사과 멜론 주스 / 딸기 살구 바나나 우유 / 흑임자 딸기 우유 / 쑥갓 시금치 우유
PART 3 아이의 불편한 증상에 도움이 되는 주스
[감기, 목의 통증] 연근 감 주스
[감기, 발열] 귤 감 스무디
[감기, 발열, 인후염] 망고 사과당근 주스 / 귤 바나나 스무디 / 무 포도 주스 / 무 사과 주스
[감기, 발열, 장염] 따뜻한 사과 당근 주스
[구내염으로 먹지 못할 때] 단호박 요거트 / 바나나 코코아
[목 안이 부었을 때] 감자 셰이크
[호흡기 감염] 사과 블랙커런트차
PART 4 수험생 건강을 챙겨 주는 주스
[식사 대용] 바나나 호두 오곡 미숫가루 / 딸기 바나나 우유 / 망고 살구 우유 / 파파야 망고 파인애플 바나나 스무디
[식사 대용, 긴장 해소] 단호박 셰이크
[식사 대용, 근육 강화] 밤 바나나 오렌지 두유
[식사 대용, 피로 해소] 바나나 프룬 두유 / 바나나 파인애플 요거트 / 포도 파인애플 스무디 /
포도 복숭아 배 파슬리 주스 / 귤 키위 주스
[두뇌 활력, 집중력·기억력 강화] 대추 우유 / 풋콩 바나나 우유 / 홍삼차 / 민트차
[두뇌 활력, 정장 작용] 사과 탄산수
[두뇌 활력, 더위 예방] 풋콩 두유
[눈 건강] 당근 주스 / 당근 사과 주스 / 당근 사과 생강 주스 / 블루베리 크림치즈 블루베리 당근 두유
[눈 건강, 집중력 강화] 셀러리 요거트
[눈 건강, 식사 대용] 망고 단호박 스무디
[눈 건강, 정장 작용] 시금치 바나나 키위 스무디
[눈 건강, 성인병 개선] 멜론 오렌지 주스 / 신선초 주스
[소화, 변비 개선, 갈증 해소] 오렌지 그레이프프루트 포도 주스
[스트레스 해소, 신경 안정] 바나나 셰이크 / 바나나 코코넛밀크 / 단호박 아몬드 우유 /
토마토 파프리카 스무디 / 셀러리 오렌지 주스 / 셀러리 파인애플 주스 / 딸기 무화과 파인애플 스무디 /
파슬리 사과 키위 양상추 스무디 / 청경채 귤 사과 주스
[스트레스 해소, 숙면] 상추 민트차 / 상추 수프 / 구기자 그레이프푸르트 딸기 스무디
[스트레스 해소, 소화] 복숭아 배 스무디 / 진피 감초차
■ 저자소개
저자 : 최주영
메뉴 컨설턴트, 푸드 스타일리스트. 중앙대학교 회화과를 졸업하고, University of Southern California School of Culinary Arts를 수료하였다. 여러 잡지에 요리 칼럼을 쓰고 있으며, 한식·양식·일식·중식·베이킹 등 폭넓은 지식을 바탕으로 누구나 쉽게 만들 수 있는 심플 레시피를 개발하는 데 힘쓰고 있다. 그동안 20여 권의 요리책을 썼고, 현재 브랜드 개발, 메뉴 컨설팅, 케터링 등을 하고 있다.
저서로 『궁합이 맞는 과일 채소 주스&스무디』『국민닭요리』(아카데미북),『쿠킹 스타트 북』(자유시대사), 『샐러드와 드레싱』(서울문화사), 『아침식사를 한 상 차려야 한다면』(시공사), 『빵·과자·케이크』(웅진출판), 『사랑 가득한 반찬 Cafe』(효성출판사), 『2000원으로 일본 요리 만들기』(그리고책), 『싱싱 샐러드』(스타일북스), 『르크루제 레서피북 1·2』 등이 있다.
