| 배송비 | 기본배송비$4,추가배송비$1 |
$40이상구입시 무료배송 |
|
| 연령 | |
| 지은이/구성 | 오상민, 박현영 저 |
| 출판사 | 청림Life |
상세정보 |
상품평(0) |
문의(1) |
반품/교환 |
792쪽 | 188*235*32mm | 1476g
■ 책소개
유아식이 힘겨운 엄마들을 위한 특급 가이드!
<상세이미지>
■ 목 차
Part1 닥터오, 우리 아이 유아식을 부탁해
아이가 잘 먹지 않아요
아이에게 이런 식재료는 주의하세요
유아식에는 간을 해도 되나요?
어떤 음식에 알레르기가 있어요
바디버든을 줄이세요
성조숙증의 위험성을 알고 있나요?
아이에게 변비가 있어요
아이가 설사를 자주 해요
영양제를 먹여야 하나요?
아이에게 주스는 어떻게 주면 되나요?
아이와 외식하고 싶어요
Part2 승아엄마, 우리 아이 유아식을 부탁해
1장. 꼼꼼하게 알뜰하게 장을 볼까요?
장보기 전에 해야 할 일들
아이의 먹거리 꼼꼼하게 살펴보기
2장. 알뜰하게 유아식 재료를 사용해요
무
애호박
양파
감자
파프리카
당근
대파
두부
3장. 유아식 잘 만드는 팁이 있나요?
좋은 유지류 사용하기
활용만점 큐브 만들기
넉넉하게 만들어 냉동해두기
가루류 만들어 쓰기
절대 실패하지 않는 맛가루 만들기
마법의 맛 만능육수 만들기
영양 가득 닭고기 육수 만들기
4장. 건강한 엄마표 소스 만들어볼까요?
굴소스
블루베리배소스
블루베리콩포트
맛술
마요네즈
토마토페이스트
토마토케첩
콩배기&완두배기
무화과잼
베리베리잼
양파잼
5장. 베이비 저염장 손수 만들어보세요
만들어두면 든든한 저염된장
간단하게 만드는 맛간장
맵지 않은 고추장
짜지 않고 맛있는 쯔유
6장. 아이 입맛에 딱 맞는 김치, 만들어볼까요?
동치미
오이김치
나박김치
백김치
깍두기
배추김치
Part3 영양소 골고루 장본 목록 알뜰하게 사용하는 식판식
늘 예쁘게 차려주고 싶은 것이 엄마 마음
식판식 들어가기 전에
식판 아이디어1 : 5가지 식판식
식판 아이디어2 : 5가지 식판식
식판 아이디어3 : 5가지 식판식
식판 아이디어4 : 5가지 식판식
식판 아이디어5 : 5가지 식판식
식판 아이디어6 : 5가지 식판식
PART4 아이가 잘 먹는 유아식 레시피
1장. 든든한 한 그릇 밥
단호박요거트커리 | 전복내장볶음밥 | 삼선짜장 … 등 44가지 레시피
2장. 아이 입맛에 맞춘 한 그릇 국찌개
오징어볼떡국 | 오이미역냉국 | 전복미역국 … 등 12가지 레시피
3장. 쉽게 만드는 한 그릇 특별 반찬
관자크로켓 | 미트볼카레구이 | 파래새우전 … 등 89가지 레시피
4장. 맛있는 한 그릇 매일 반찬
머위나물들깨볶음 | 돌나물천혜향무침 | 오징어채볶음 … 등 99가지 레시피
5장. 정성 가득 한 그릇 특식
허니레몬치킨 | 깐풍기 | 돼지등갈비구이 … 등 30가지 레시피
6장. 간편하게 먹기 좋은 한 그릇 면요리
게살청경채크림파스타 | 두부가지토마토스파게티 | 날치알오일파스타 … 등 13가지 레시피
7장. 영양 듬뿍 엄마표 간식
궁중떡볶이 | 과콰몰리 | 떡꼬치 … 등 22가지 레시피
8장. 바삭바삭 고소한 한입 베이킹
허니레몬마들렌 | 수플레팬케이크 | 바나나코코넛머핀 … 등 35가지 레시피
9장. 건강한 맛 홈메이드 음료
블루베리아이스크림 | 바나나블루베리아이스크림 | 미니팝아이스크림 … 등 15가지 레시피
10장. 기분좋게 즐기는 피크닉 도시락
쌈밥도시락 | 떡갈비주먹밥도시락 | 마카로니그라탕도시락 … 등 7가지 레시피
■ 저자소개
저자 : 오상민
아빠가 되고 나서야 비로소 진료실을 이해하게 된 소아청소년과 전문의. 아이를 직접 키우면서 원칙을 실제에 적용하기 힘들다는 것도 깨달았지만, 그래도 원칙이 답이라는 것도 깨달았다.
충남대학교 의과대학을 졸업하고 동 대학원에서 석사 졸업 및 박사 수료 후 현재 대전 참소아청소년과 원장으로 아이들을 진료하고 있다. ‘닥터오의 육아일기’라는 블로그를 운영하면서 아이 건강에 관련된 소소한 육아 이야기 및 이유식 정보를, ‘닥터오의 소아과 이야기’라는 블로그를 통해서는 진료실에서 흔히 볼 수 있는 아이 질병에 관련된 정보를 공유하여 많은 엄마들에게 도움을 주었다. 저서로는 『똑똑! 닥터오 아기 진료실』,아내와 함께 집필한 『한 그릇 뚝딱 이유식』이 있다.
블로그
닥터오의 육아일기 www.pedioh.co.kr
닥터오의 소아과 이야기 blog.naver.com/ori2525kr
저자 : 박현영
아이와 살림을 좋아하는 여자가 아이들의 건강을 책임지는 남자를 만나 사랑하게 됐다. 결혼을 하고, 오랜 꿈이었던 ‘엄마’가 되고 매일 밥상을 차린다. ‘가족의 밥상’만 생각하면 뭉클하고 따뜻해지는 엄마로서 많은 사람들과 함께 이 기분을 나누고 싶어 승아의 밥상을 공유하기 시작했다.
대학교 직원이기도 한, 요즘의 여느 엄마들처럼 임무가 많은 워킹맘이다. 저서로는 남편과 함께 집필한 『한 그릇 뚝딱 이유식』이 있다.
